Angizia Montepulciano d'Abruzzo Dop BioVegano

Color: Ruby red, deep and shining with dark red glares. Aroma: Intense of red fruit, in particular of wild berries in alcohol, plum, blackcurrants, bouquet of dry flowers and, on the final, spicy marks. Taste: Dry and structured, emerges a perfect balance  between the soft components and a great tannicity.

Vine Variety: Montepulciano d’Abruzzo 100%. 

Location: Orsogna – Coste di Moro(CH) Altitudine: 380 metri sul livello del mare Tipo di suolo: Argilloso.  Orientamento ed esposizione delle viti: Sud-est 

Epoca vendemmia: II decade di  Ottobre

*DATI ENOLOGICI Vinificazione in rosso: con lieviti selezionati, macerazione di 6/8 giorni, le temperature variano dai 24-26° C per favorire l’estrazione della sostanza colorante contenuta nella buccia degli acini. Fermentazione Malolattica: si, appena dopo la svinatura. Affinamento: si, in vasche di cemento per almeno 6 mesi. 

*DATI ANALITICI:Resa di uva in vino: 65 % Acidità totale (gr/lt): 6,60 Ph: 3,70 Alcol: 13,00% vol

* CERTIFICAZIONI: Denominazione di origine Protetta, Biologico (CCPB) e Vegano (CCPB) 






Ingredients:

Grapes. Processing aids OGM Free, and animal free. Contained sulfites


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Angizia Montepulciano d'Abruzzo Dop Organic

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Tags: Montepulciano, Abruzzo, Organic, Vegan, Vegetarian, Tipical, Wine, Ogm free