1 Cartone = 12 Vasi da 314 ml

Una specialità siciliana con forte influenza araba (una delle tante del patrimonio gastronomico siciliano). Le materie prime di altissima qualità sono importanti sia per la corposità sia per il sapore.
Le verdure sono cotte separatamente per poi essere unite in un secondo momento in una grande padella in cui viene dato il tocco finale aggiungendo la giusta quantità di aceto e di zucchero.

Senza aggiunta di coloranti e conservanti.


Ingredients:

Eggplants 47%, Capsicum 13%, Tomato sauce 12%, Onions, Celery, Green olives, Extra virgin olive oil, Vinegar, Capers, Sugar, Salt, Pinetus, Pepper, Garlic, Basil.


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Caponata Siciliana with pepper and pine nut

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  • Azienda Agricola Venezia
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Tags: sicilian caponata, artisanal food, healthy food