girello di manzo, pezzo ottimo per arrosti, carpaccio, vitello tonnato.

Il girello, chiamato anche magatello, è una parte molto pregiata del manzo o del vitello. E'la porzione migliore della coscia. Solitamente si presenta come un taglio magro senza nervi, molto tenero al momento del taglio. la confezione contiene mezzo kg di girello


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Girello di manzo

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