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Prosecco D.O.C.
Extra Dry
PROSECCO EXTRA DRY
Denominazione Origine Controllata Extra dry
VIGNA
Varietà: Glera 100%
Zona di produzione: S. Giacomo di Roncade - Treviso - ltaly
Anno d’impianto: 2008
Densità d’impianto: 3200 piante ettaro
Sesto d’impianto: 2,60 tra le file x 1,20 sulla fila
Forma di allevamento: doppio capovolto
Tipologia terreno: Argilloso - Limoso
Resa ad ettaro: 17000 Kg
Epoca di raccolta: Prima decade di Settembre
Raccolta: Meccanica
NOTE
Denominazione: D.O.C. Treviso Grado alcolico: 12,00 %vol. Acidità totale: 6,00 gr/l
Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Olfatto: Fruttato con ricordi di mela verde, pera e fiori bianchi.
Gusto: Sapido, elegante molto persistente con retrogusto di frutta fresca.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo ma anche da tutto pasto. Accompagna risotti e zuppe di pesce,
crostacei e pesce da scogliera in genere. Piacevole con dessert non troppo dolci.
Temperatura di servizio: 10 °C in flute.
Ingredienti:
Prosecco Extra Dry D.O.C.
- Disponibilità a magazzino: 1000
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8.85€