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Per la produzione di questo spumante metodo charmat, vengono raccolte a mano le uve di qualità falanghina, e dopo essere torchiate vengono lasciate fermentare in botti di acciaio a temperatura
Dopo aver estratto il vino, questo viene lasciato fermentare per alcuni mesi su lieviti selezionati prima dell'imbottigliamento.
Vitigno: Falanghina
Zona di produzione: provincia di Benevento a 200 / 400 metri slm
Gradazione alcolica: 12.5% vol.
Prima annata di produzione: campagna 2012 / 2013
Produzione: 4.000 bottiglie
Caratteristiche organolettiche: secco dal perlage sottile e persistente
Contenuti allergeni: presenza di tracce di lattice
Solfiti: contiene solfiti
Confezione da 6 bottiglie da 750cl
Ingredienti:
Spumante Brut - 6 bottiglie
- Disponibilità a magazzino: 99
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60.00€