DENOMINAZIONE:
Venato Toscana IGT
TIPO DI VINO:
Vino Rosso I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)
ZONA DI PRODUZIONE:
Comune di Rignano sull’Arno, provincia di Firenze, regione Toscana (IT)
TIPO DI UVA USATA:
Minimo il 50% di Sangiovese con aggiunta di Merlot e Cabernet
TERRENI:
Vigneti di età compresa tra i 5 e 25 anni a 200-300 metri di altitudine, in zona Chianti
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore rosso intenso dal profumo elegante con un sapore morbido ed allo stesso tempo pieno
VINIFICAZIONE:
I tre tipi di uva vengono lasciati fermentare separatamente per circa 2 settimane ed uniti poi assieme in Barrique per altri 6/12 mesi per essere poi imbottigliati
ABBINAMENTI CON ALIMENTI:
Si abbina con un po' tutti i primi e secondi piatti quali carni rosse e bianche, formaggi e salumi
GRADAZIONE ALCOLICA:
12% vol.
RESIDUO DI ZUCCHERI:
4,0 g/l

Ingredienti: