Condimenti, Salse, Sughi

Condimenti, Salse, Sughi

Il condimento è un alimento che può essere aggiunto ai cibi per dare un sapore particolare o diverso. Originariamente veniva descritto come cibo conservato o sottaceto.
Il condimento può essere aggiunto a parte nel cibo principale, come maionese , ketchup o senape o utilizzato durante la cottura per aggiungere gusto o sapore al cibo.
La parola condimento deriva dal latino e "condimentumand" e "conder", il primo significa "salsa , spezia, condimento" ed il secondo " sottaceto, conservare, preservare, stagionale".
La parola salsa ha mantenuto il nome derivante dal latino, che significa salati o in salamoia e anche aspro, acido o pungente. L'utilizzo senza dubbio deriva dall'antica pratica di conservazione degli alimenti mediante salatura. Le prime salse erano quelle di pesce, come le acciughe, che rientrano nella categoria di conservazione con il sale. A queste salse sono poi seguite da quelle preparate con l'aceto di salamoia nella quale frutta , zuccheri e spezie erano stati cotti. Tuttavia, lo scopo di qualsiasi salsa è quello di esaltare il sapore del cibo e non di mascherarlo.


 Confettura di Peperoncino SCOTCH BONNET

Confettura di Peperoncino SCOTCH BONNET

La Confettura di Peperoncino SCOTCH BONNET  lascia il sapore amabile del pe..

2.80€

12 PZ Pomodorini ciliegino in salsa

12 PZ Pomodorini ciliegino in salsa

I nostri pomodorini ciliegino sono coltivati con sistemi di produzione integrata..

24.00€

CARPACCIO TARTUFO NERO 100% GR 80

CARPACCIO TARTUFO NERO 100% GR 80

CARPACCIO TARTUFO NERO 100% UN PRODOTTO DI ALTA CLASSE...  IL TARTUFO NERO ..

12.00€

Cipolline in Agrodolce

Cipolline in Agrodolce

Le cipolline in agrodolce sono una conserva versatile con un sapore stuzzicante ..

4.20€

Condimento al Peperoncino  JALAPENO a Basa di Olio Extravergine di Oliva

Condimento al Peperoncino JALAPENO a Basa di Olio Extravergine di Oliva

Ideale per chi ama il piccante ma non troppo.  Un colore diverso dal classi..

4.70€

Condimento al Peperoncino  SCOTCH BONNET a Basa di Olio Extravergine di Oliva

Condimento al Peperoncino SCOTCH BONNET a Basa di Olio Extravergine di Oliva

Ideale per I palati più esigenti.Al palato rilascia una piccantezza che r..

4.70€

Condimento al Peperoncino  TRINIDAD SCORPION a Basa di Olio Extravergine di Oliva

Condimento al Peperoncino TRINIDAD SCORPION a Basa di Olio Extravergine di Oliva

Ideale per chi ama il piccante pieno.Un sapore caldo e pungente.  Il suo co..

4.70€

Condimento al Peperoncino BACIO DI SATANA a Base di Olio Extra Vergine di Oliva

Condimento al Peperoncino BACIO DI SATANA a Base di Olio Extra Vergine di Oliva

Condimento al Peperoncino BACIO DI SATANAa Basa di Olio Extravergine di OlivaIde..

4.70€

Confettura di Peperoncino CAYENNE

Confettura di Peperoncino CAYENNE

La Confettura di Peperoncino CAYENNE, lascia il sapore amabile del peperoncino, ..

2.80€

Confettura di Peperoncino JALAPENO

Confettura di Peperoncino JALAPENO

La Confettura di Peperoncino JALAPENO, lascia il sapore amabile del peperoncino,..

2.80€

Confettura di Peperoncino JALAPENO e LAVANDA

Confettura di Peperoncino JALAPENO e LAVANDA

La Confettura di Peperoncino JALAPENO E LAVANDA, lascia il sapore amabile del pe..

2.80€

Crema di funghi porcini

Crema di funghi porcini

La crema di funghi porcini è preparata con funghi porcini e coltivati. Il prodo..

4.68€ 5.20€

CREMA ZUCCA E TARTUFO GR 90

CREMA ZUCCA E TARTUFO GR 90

L'AZIENDA DI IORIO TARTUFI PROPONE UN PRODOTTO DELICATISSIMO E BUONISSIMO OT..

6.00€

Funghetto

Funghetto

Il Funghetto è preparato con porcini e funghi coltivati. Il prodotto è tritura..

5.20€

Passata di pomodoro

Passata di pomodoro

Passata di pomodoro con pomodori 100% italiani          ..

3.30€ 3.70€

Passata di pomodoro cuore di bue

Passata di pomodoro cuore di bue

E' una passata densa, polposa e realizzata in modo artigianale. Pronta in 5 ..

2.50€

Passata di pomodoro cuore di bue

Passata di pomodoro cuore di bue

E' una passata densa, polposa e realizzata in modo artigianale. Pronta in 5 ..

2.80€

Patè di olive nere

Patè di olive nere

Il Paté di olive è preparato con olive triturate finemente. Il prodotto è mol..

5.20€

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

Ideale per condire primi piatti, sulle bruschette, tartine e finger food. Una vo..

4.70€

Pesto con tartufo

Pesto con tartufo

Ideale per condire primi piatti, sulle bruschette, tartine e finger food. Una vo..

6.30€

Ragù di Chianina

Ragù di Chianina

Ideale per condire paste all’uovo, lasagne, sulle bruschette, e finger foo..

5.85€ 6.50€

Sale aromatizzato al Limone

Sale aromatizzato al Limone

Sale aromatizzato al limone, ideale per piatti a base di pesce.Vasetto da 75 g..

3.00€

Sale aromatizzato al Peperoncino

Sale aromatizzato al Peperoncino

Sale aromatizzato al peperoncino, ideale per carni alla griglia, pesce o per dar..

3.00€

Sale aromatizzato alle Erbe Aromatiche

Sale aromatizzato alle Erbe Aromatiche

Sale aromatizzato alle erbe aromatiche, ideale per carni, pesce ma anche verdure..

3.00€

Risultati da 1 a 24 di 35 (2 Pagina/e)