Ideale per chi ama il piccante ma non troppo.  Un colore diverso dal classico peperoncino, un verde dorato per presentare piatti unici.
Il retrogusto di peperone alla griglia dona un pizzico amaro  con un piccante a crescere, ma non troppo.

Piccantezza
Medio – Bassa

Una particolare attenzione viene dedicata  anche alla produzione dei Condimenti ai Peperoncini a base di Olio Extravergine di Oliva per mantenere l’alta qualità della linea dei prodotti.
Come nella produzione delle Confetture, la Fattoria il Bell Casolino, segue la scala di Scoville per soddisfare le esigenze di ogni palato. Le piante di peperoncino vengono coltivate partendo dal seme, rigorosamente in Biologico. Scegliendo tra i migliori peperoncini, viene eseguita la raccolta nei tempi adeguati per portarli immediatamente alla lavorazione. Insieme alle olive vengono pressati a freddo anche i peperoncini, creando un prodotto innovativo e speciale. Dall’Jalapeno (tra i meno piccanti) al Trinidad Scorpion (tra i più piccanti) fino al Carolina Ripper che verrà introdotto con l’’annata 2018/2019 nella produzione. Non possono mancare il Bacio di Satana e lo Scotch Bonnet.
I condimenti sono ideali per dare un tocco in più a tutti i piatti, dagli antipasti fino ai contorni e secondi.  I diversi colori dei Condimenti sono ottimi per decorare I piatti e portare in tavola l’eleganza dell’Anfora.

 


Ingredienti:

Olive Gentile di Larino, 2,5 % Peperoncini Jalapeno

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Condimento al Peperoncino JALAPENO a Basa di Olio Extravergine di Oliva

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  • Peso Netto 0.27kg
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  • 4.70€


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