L’Azienda Agricola Blandano dedica 10 ettari dei propri terreni alla coltivazione degli alberi d'ulivo ed alla successiva produzione di olio extravergine di oliva.

Gli olivi sono della varietà Cerasuola e Biancolilla e le olive vengono ancora raccolte a mano per sfilatura.

Nella stessa giornata della raccolta, le olive vengono molite a freddo e successivamente, per mantenere al massimo il gusto ed aroma originale, l'olio viene lasciato depositare e decantare naturalmente alcuni mesi in contenitori di acciaio inox senza essere filtrato, e successivamente viene confezionato.

Il fatto che le olive vengano pressate a freddo e che non venga filtrato, da subito l'immagine di un olio extravergine di oliva di alta qualità ancora prima di provarlo.

Ha una bassa acidità, un sapore fruttato ed un profumo intenso.
Il colore è verde con riflessi gialli.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA NUOVO 2015

Ingredienti: