L'oliveto aziendale si sviluppa per 10 Ha con cultivar tipiche della zona: moraiolo, leccino e frantoio. Le olive appena raccolte vengono macinate a freddo con frantoio a ciclo continuo e il risultato è un olio a bassissima acidità, di colore tra il verde ed il giallo, dall'aroma intenso e un sapore amaro e piccante. Ottimo per condimenti a crudo, si sposa bene con carni alla brace e selvaggina.

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Ingredienti:

OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA

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Olio Extravergine di Oliva 500 ml

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Tag: olio, extravergine di oliva, prodotto tipico, umbria