Formaggi Semi Duri

Formaggi Semi Duri

I formaggi semi-duri sono realizzati dopo cottura e pressatura, di solito diventano friabili e piccanti man mano che invecchiano. Tutti i formaggi sono apprezzati per il loro alto contenuto di proteine, calcio, grasso, mentre i tipi di formaggi semi-duri hanno il valore aggiunto di durare in generale molto tempo ed hanno un sapore compatto.
I formaggi semi-duri hanno in genere un buon equilibrio di crudezza, un po 'di sapore dolce e una giusta quantità di sale. I vini bianchi di medio corpo e fruttati sono una buona scelta con questo tipo di formaggio.
In riferimento al tipo di latte usato, possiamo avere questi tipi:
FORMAGGIO DI MUCCA - queso daxaca, gouda, tilsit, cheddar, stilton, gouda, provolone, monterey jack, maytag blue, stichelton.
FORMAGGIO DI PECORA - yorkshire blue, ossau-iraty, feta, roquefort.
FORMAGGIO DI CAPRA - majorero.


Caciocavallo 1 kg.

Caciocavallo 1 kg.

Il Caciocavallo prodotto dall'Azienda Agricola Grano è un formaggio a..

11.30€

Caciocavallo Monteleone

Caciocavallo Monteleone

 Caciocavallo monteleone prodotto nella nostra azienda con latte dei nostri..

12.00€

Caciotta Vaccina

Caciotta Vaccina

Prodotta con latte vaccino Stagionatura disponibile : 30 giorni - 6 mesi&nb..

8.00€

Formaggio misto bovino-ovino

Formaggio misto bovino-ovino

Vendita diretta dai produttori formaggi semi-stagionati di muccha e pecore allev..

24.00€

Formaggio Pecorino

Formaggio Pecorino

Prodotta con latte di pecora Stagionatura disponibile : 30 giorni - 6 mesi 100% ..

8.00€

FORMAGGIO STAGIONATO DI MUCCA

FORMAGGIO STAGIONATO DI MUCCA

FOMRAGGIO STAGIONATI DI MUCCA, PASTA SEMI DURA MOLTO SAPORITO. LATTE SOLO P..

5.60€

Ricotta Salata

Ricotta Salata

Ricotta salata fatta in casa e ricavata dal siero della lavorazione dei formaggi..

14.00€

Risultati da 1 a 7 di 7 (1 Pagina/e)