Si tratta di 3 vasetti da 118 grammi ciascuno di confettura extra di ribes nero prodotta con frutta biologica raccolta a mano e coltivata a 1450 m sulla Sila Piccola, la zona meno inquinata d'Europa (v. foto campo). La frutta è stata coltivata in un terreno vergine da secoli ed ha un eccezionale mineralità e 15 gradi Brix, risultando quindi molto dolce e delizioso, come confermato da pluristellati chef. Si tratta quindi di un prodotto di eccezionale qualità,  realizzato in quantità minime. 

 


Ingredienti:

Ribes nero, zucchero

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3 confetture extra di ribes nero

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