Aiutaci a raggiungere la nostra visione, fai la tua spesa a domicilio ed acquista online le specialità alimentari presenti nel nostro sito, condividi inoltre la passione per il cibo sano dando voce sui social networks ai piccoli produttori artefici di questo stile di vita e di alimentazione:
La nostra Scuola ha sviluppato un progetto innovativo relativo alla produzione di un nuovo tipo di pane: il ‘PAN DA VIN’.
L’idea: produrre un pane da degustazione del Prosecco Superiore DOCG di Valdobbiadene da proporre in primo luogo alle cantine, e quindi agli agriturismi, alle gastronomie, ma anche ai privati.
Il progetto ha un obiettivo primario di carattere formativo ed intende sviluppare e valorizzare le eccellenze del territorio in cui è inserito l’Istituto. Il progetto prevede che tutte le fasi della produzione, del packaging e della commercializzazione vengano svolte dagli allievi e dai docenti nel nostro Istituto. Tutto ciò è possibile grazie anche alla collaborazione con il Forno Bianchin di Pieve del Grappa (TV), che rende possibile la produzione su larga scala.
Il prodotto presenta delle caratteristiche particolari:
- il sapore: delicato che non alteri le caratteristiche del Prosecco cui va accompagnato;
- la forma: circolare, ‘a cialda’, per poter essere utilizzato da solo o come base per una piccola fetta di soppressa o di formaggio, e della misura ideale per essere un unico bocconcino;
- la consistenza: si tratta di un pane secco, che non si sbriciola, non si spezza in forza di una semplice pressione e che mantiene molto a lungo il suo carattere fragrante e croccante.
Ingredienti:
PAN DA VIN - BOX LARGE
- Peso Netto 3.60kg
- Disponibilità a magazzino: 100
-
2.30€