I Cecatelli sono una varietà di pasta secca di semola di grano duro tipica del Molise.
La forma è simile ai Cavatelli, solo che più grandi ed allungati in quanto nella lavorazione artigianale vengono usate 4 dita per creare l'incavo anzichè 2.
Segue una lavorazione con essiccazione a temperature molto basse per un lungo periodo in modo di far si che la pasta conservi inalterate tutte le proprietà nutritive ed organolettiche.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore.
Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 15/16 min.

1 cartone da 12 confezioni di pasta
Al momento dell'ordine, prima del pagamento, potrete indicare nella nota se volete un assortimento di varietà o a vostra scelta tra Cavatelli cercesi, Cecatelli, Fusilli spaccati, Maccheroni al ferro, Orecchiette, Strozzapreti, Taccozze Molisane e Trofie.

Ingredienti: