Questo tipo di pasta tipica artigianale, viene chiamata così perchè una volta veniva usato un ferretto per attorcigliare questa pasta lasciando un incavo all'interno dov'era appunto presente il ferro.
E' una pasta secca prodotta con semola di grano duro ed acqua, e come per tutti gli altri tipi, è stato lasciato ad essiccare per lungo tempo per mantenere intatte le proprietà nutrizionali ed il gusto tipico.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore.
Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 10/11 min.

1 cartone da 12 confezioni di pasta
Al momento dell'ordine, prima del pagamento, potrete indicare nella nota se volete un assortimento di varietà o a vostra scelta tra Cavatelli cercesi, Cecatelli, Fusilli spaccati, Maccheroni al ferro, Orecchiette, Strozzapreti, Taccozze Molisane e Trofie.

Ingredienti: