Le Taccozze Molisane sono una varietà di pasta secca trafilata al bronzo tipica della provincia del Molise.
La forma è quella di piccole sfoglie ottenute dall'impasto di semola di grano duro di primissima qualità e acqua.
A seconda della provincia e della zona di provenienza prendono nomi diversi, in Toscana Pantaccia, in Molise appunto Taccozza e nel nord Italia Maltagliato (per la sua forma con tagli non regolari)
E' una pasta secca che si abbina con fagioli o ceci anche per minestre e minestroni.
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo da fonti di calore.
Contiene Glutine.
Tempo di cottura: 10/11 min.

1 cartone da 12 confezioni di pasta
Al momento dell'ordine, prima del pagamento, potrete indicare nella nota se volete un assortimento di varietà o a vostra scelta tra Cavatelli cercesi, Cecatelli, Fusilli spaccati, Maccheroni al ferro, Orecchiette, Strozzapreti, Taccozze Molisane e Trofie.

Ingredienti: