Tutto l'essenziale per preparare un piatto tipico di Calabria "La pasta e ceci nta Pignata"
Abbiamo selezionato tutti gli ingredienti necessari tra i migliori produttori locali per avere un piatto unico e dal gusto di un tempo, omaggiandovi della vera ed originale ricetta della nostra Bisnonna Concetta che dal 1930 preparava ai nostri Nonni a pranzo per fare il pieno di energia fino a sera per affrontare lunghi e faticosi pomeriggi nei campi. 

Il Kit, ideale per 5 persone, comprende: 

• Vaso di coccio chiamato "Pignata" tipico di Calabria per cuocere i ceci a fuoco lento e trattenere tutto il sapore di questo legume.

• 500 gr di pasta artigianale trafilata al bronzo Rigatoni prodotta nel Lametino (CZ)

• 500 gr di passata casereccia di pomodoro con basilico, senza coloranti

• 250 gr di ceci accuratamente selezionati

• Un mazzo di origano selvatico dal profumo intenso, raccolto nell'entroterra calabrese

• 350 gr di formaggio Pecorino semi stagionato, ricavato dal latte delle pecore che pascolano sul Monte Poro in provincia di VV

• 250 ml di olio al peperoncino piccante per gli amanti del genere

• 1 L di vino rosso casereccio calabrese prodotto nelle cantine del Reggino (RC)

• Antica ricetta per cuocere al meglio i legumi nella Pignata

Ingredienti: