Borea e Rossi Bevande

L’intuizione (che qualcuno definisce geniale) ci è venuta nel 2011, quando abbiamo provato a preparare un semplice infuso utilizzando foglie di basilico fresco e zucchero che, una volta raffreddato, abbiamo “rinfrescato” con del succo di limone: così è nato il Basilichito.

L’anno successivo questo sogno è diventato realtà. Con molti sacrifici e infinite porte in faccia abbiamo trasformato quel semplice infuso in un prodotto “vendibile” che abbiamo iniziato a vendere porta a porta, nei piccoli bar, ai locali della Riviera Ligure, nei mercatini e alle feste di paese. Ci siamo improvvisati baristi per miscelarlo e inventare cocktail, lo abbiamo trasformato in uno spritz e utilizzato perfino nel risotto!

Oggi selezioniamo le migliori erbe aromatiche e il BASILICO Genovese D.O.P. della Liguria, dalla piana di Albenga, per ottenerne dalle foglie un delicato estratto naturale e realizzare bibite semplici ma di grande qualità, senza alcun colorante o conservante artificiale.


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