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Verdura

Possiamo considerare verdure, tutte le piante erbacee consumate come cibo dall'uomo.
Le
verdure sono piante annuali commestibili, le cui immature succulenti
radici, bulbi, steli, fiori, foglie, semi o frutti sono mangiate.
Alcune
piante perenni non legnose delle quali si consumano come cibo le
radici, steli, foglie o foglie, sono classificate come verdure. Frutti
vegetali come la zucca o pomodori sono frutti che, sono considerati, e
vengono mangiati come verdure.
La verdura è normalmente mangiata
cruda (Verdura Fresca), ma si può anche consumare Verdura Cotta, Verdura
Congelata, Verdura Essicata, conservata Sott'Olio, Sott'Aceto è Succo
di Verdure.
I Funghi sono organismi vegetali appartenenti al gruppo delle Crittogame, caratterizzato dall’assoluta mancanza di clorofilla.
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