Il prodotto è ottenuto da aglio passato in olio, aggiunta di passata di pomodoro, aromatizzazione con basilico fresco, confezionamento, serraggio capsula, pastorizzazione e raffreddamento. I prodotti sono coltivati e raccolti a mano nelle terre della cooperativa, trasportati in poche ore nello stabilimento. Il sugo al basilico Prima Bio è prodotto dai nostri pomodori che crescono e maturano al sole sulle pendici di Rignano Garganico (FG), a pochi km. dal Parco Nazionale del Gargano. I suoli sono caratterizzati da terreni argillosi, naturalmente ricchi e fertili. La varietà di pomodoro utilizzata è il Delfo a bacca tonda. I pomodori, raccolti in luglio, agosto e settembre, giunti al giusto grado di maturazione, sono lavorati in giornata per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali. Il basilico, colto fresco, viene spezzettato a mano ed aggiunto alla salsa, rilasciando al suo interno un profumo unico e fresco. Il prodotto viene poi portato ad alte temperature, imbottigliato e pastorizzato per garantirne la stabilità nel tempo. Il sugo al basilico Prima Bio è subito pronto per l’uso. Ottimo per una pasta veloce, sana e gustosa. Agricoltura: 100% Biologica. Peso: 280gr.

Ingredienti: