Il prodotto è ottenuto da peperoni, coltivati e raccolti a mano, trasportati in poche ore nello stabilimento, lavati, tagliati a cubetti, passati in olio e cipolla, aggiunta di passata di pomodoro, aromatizzazione,confezionamento, serraggio capsula, pastorizzazione e raffreddamento. Il sugo di pomodoro ai peperoni Prima Bio è prodotto con peperoni bio provenienti dall’orto della Cooperativa e con pomodori a bacca pomodori a bacca tonda di tipo Delfo coltivati dalle nostre aziende agricole a pochi km. dal Parco Nazionale del Gargano, prov. di Foggia. Raccolti in luglio, agosto e settembre al giusto grado di maturazione, i pomodori ed i peperoni sono lavorati in giornata per preservare sapori, profumi e proprietà nutrizionali del prodotto appena colto. Dal campo alla lavorazione le qualità organolettiche del pomodoro e dei peperoni utilizzati sono continuamente controllate e verificate per offrire il gusto migliore. Il sugo ai peperoni Prima Bio è già pronto. Esalta il suo sapore abbinandolo a paste biologiche o integrali per realizzare un primo piatto gustoso e veloce. Agricoltura: 100% Biologica. Peso netto: 280gr.

Ingredienti: