Gli asparagi sott’olio biologici Prima Bio, raccolti a mano nei nostri campi, vengono semplicemente scottati in acqua ed aceto e conservati in olio extravergine di oliva biologico pugliese così da esaltarne la freschezza e non coprirne il gusto delicato. Frutto di un curatissimo lavoro artigianale, sono ottimi come contorni e vengono utilizzati anche per decorare piatti originali e gustosi. Gli asparagi appartengono alla famiglia delle Liliaceae, è un alimento molto apprezzato dai buongustai e ha alle spalle una storia millenaria. Gli asparagi sono ricchi di nutrienti benefici, tra i quali possiamo trovare fibre vegetali, acido folico e vitamine, con particolare riferimento alla vitamina A, C ed alla vitamina E. Presentano inoltre un interessante contenuto di sali minerali. Risultano essere particolarmente ricchi di una sostanza denominata glutatione, utile a favorire la depurazione dell’organismo, migliorando la sua capacità di liberarsi di sostanze dannose e componenti cancerogeni, oltre che dei radicali liberi. Ingredienti: Asparagi, Olio Extra Vergine di Oliva, Aceto, Sale, Zucchero, Acido Citrico. Agricoltura: 100% Biologica. Peso Netto: 270g. Peso Sgocciolato: 170g

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