Gli asparagi sott’olio biologici Prima Bio, raccolti a mano nei nostri campi, vengono semplicemente scottati in acqua ed aceto e conservati in olio extravergine di oliva biologico pugliese così da esaltarne la freschezza e non coprirne il gusto delicato. Frutto di un curatissimo lavoro artigianale, sono ottimi come contorni e vengono utilizzati anche per decorare piatti originali e gustosi. Gli asparagi appartengono alla famiglia delle Liliaceae, alimento molto apprezzato dai buongustai con alle spalle una storia millenaria. Gli asparagi sono ricchi di nutrienti benefici, tra i quali possiamo trovare fibre vegetali, acido folico e vitamine, con particolare riferimento alla vit. A, C ed alla vit. E. Presentano inoltre un interessante contenuto di sali minerali. Risultano essere ricchi di una sostanza denominata glutatione, utile a favorire la depurazione dell’organismo, migliorando la sua capacità di liberarsi di sostanze dannose e componenti cancerogeni, oltre che dei radicali liberi. Ingredienti: Asparago, olio extravergine d'oliva, olio di semi di girasole,aceto, sale, zucchero, aglio, succo di limone. Agricoltura: 100% Biologica. Peso Netto: 520g. Peso Sgocciolato: 270g

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